皖西学院《生物化学》课程为省级首批重点课程，该课程经过几年的建设，无论在教学内容、教学方法与手段方面形成了自己的特色，采用现代化教学手段授课，且课堂教学形式多样，尤其有专门的讨论课，倡导互动式教学，培养同学们提出问题、分析问题和解决问题的能力。

    实验教学大胆改革和创新，将实验内容分为基础性、提高性和研究性三个层次，并分为三个阶段，采用循环式方法教学并有配套的实验讲义和声像资料，变被动实验为主动实验过程，尤其引入研究性实验，有利同学们的创新精神与创新能力的培养。

    实验室内设有局域网，理论课件、文字教案、实验讲义、实验声像教材均可在计算机中阅读、学习或预习。